菜谱网 酸奶蒸蛋糕

酸奶蒸蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
浓稠酸奶
180
玉米油或色拉油其它没有味道的油实在没有可以不加口感会没有那么润
20
低筋面粉或普通面粉蛋糕粉
100
白砂糖或绵白糖
70
柠檬汁或白醋用途去蛋腥味
几滴

步骤1、分蛋,蛋黄、蛋清分开放入无水无油的容器,放一旁备用。

步骤2、我用的是本土品牌酸奶,有的地方叫老酸奶。