柔软Q弹的豆浆戚风配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋粉80克黄蔗糖30克玉米油或其他无味植物油2大勺(我放了23克)蛋黄4个盐原方无一丢丢豆浆我用的破壁机自磨豆浆50克蛋白4个黄蔗糖40克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蔗糖我用的这种。
步骤2.
分离蛋白和蛋黄，蛋白放入冰箱冷冻10分钟。
打蛋盆放入黄蔗糖，依次加入油，豆浆，每加入一种原料都要搅拌均匀。
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