麻酱酥饼配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面坯面粉200g水100g酵母2g盐0.5g糖1g油酥低筋面粉30g油30g酱汁麻酱100g椒盐30g五香粉5g香油适量
步骤1.
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揉好面坯，一定要用力耐心揉匀，不然最后裹的时候容易断，揉好后用保鲜膜包好，松弛20-30分钟；
步骤2.
制作油酥-油烧至五成热，慢慢倒入低筋面粉，边倒边搅拌，以便均匀受热，做好放在一边放凉；
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