菜谱网 柠檬糖霜蛋糕做法大全 糖霜柠檬蛋糕

糖霜柠檬蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
4
大匙
4
柠檬取皮削勿弄到白色部份
1
小匙
糖粉可另加2颗腰果打粉
80
g
A全蛋和糖
放在一起搅
B低筋面粉过筛
100
g
D融化无盐奶油
65
g
C柠檬
一颗
E糖霜
如下

步骤1、把模铺烘焙纸或抹上奶油撒满面粉防黏,此次用的模是梯形的,容量1200ml,但我只装了约5〜6公分高,其他面煳另外装到杯子模型(ikea买的,100ml,装了4个杯子,和另一个50ml的纸杯)

步骤2、全蛋和糖一起打散(因我觉得全蛋要放到接近室温时间较久,我都直接打散退冰),打散完开始秤其他料,秤完就差不多回温了