菜谱网 黄油曲奇配方大全 香酥黄油曲奇

香酥黄油曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
无盐黄油
100
g
糖粉
40
g
普通糖
10
g
玉米淀粉生粉
50
g
全蛋液
35
g

步骤1、黄油加入糖粉打发变白,不要过度打发,如果实在不知道什么程度就用蛋抽在黄油糖粉混合物中划圈圈,划15圈就好,如果电动打蛋器就用1档的打10秒

步骤2、鸡蛋分次加入,不要一次全加