菜谱网酥皮烤年糕

酥皮烤年糕配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

1

个

糯米粉

140

g

泡打粉

1

小勺

白砂糖

20

g

玉米油

30

g

蜜红豆

50

g(适量)

牛奶

135

ml

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡蛋打散，加入牛奶、玉米油、白砂糖搅拌均匀

步骤2.

糯米粉和泡打粉混合均匀，筛入第一步的液体中，搅拌至顺滑无颗粒，这时候面糊的状态应该是有些粘稠但是可以流动的

酥皮烤年糕

难度：一般

烹饪方法：烤

配方：鸡蛋,糯米粉,泡打粉,白砂糖,玉米油,蜜红豆

步骤：鸡蛋打散，加入牛奶、玉米油、白砂糖搅拌均匀

191

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玉米牛奶糯米粉玉米油蜜红豆米粉砂糖

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