菜谱网 三色做法大全 三色肉丸

三色肉丸配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
瘦肉
一小块
洋葱
一大片
红水果椒
小半个
香菇
一朵
白菜只要叶子
四片
鸡蛋
一个
牛油果油
一小勺
芝麻油
3
红盐
一点点

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步骤1、把所有食材剁细,加入鸡蛋、牛油果油拌匀,滴几滴芝麻油提香,但不要多,不然就夺味了!无需淀粉,加一点点盐就OK了!

步骤2、白菜叶切细丝铺在盘子里打底,用圆勺将拌匀的肉滚成丸子,一个一个放进盘子。