菜谱网 黑芝麻元宵做法大全 黑芝麻花生元宵

黑芝麻花生元宵配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
糯米粉
300
g
开水
230
糖粉
45
g
熟黑芝麻
100
g
熟花生
60
g
黄油
65
g

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步骤1、锅稍微热一下,无油无水情况下把花生放到锅里小火炒,不停翻动,大概要炒20分钟左右。自己看自己炒的情况可以试吃下,吃到会脆就熟了。记住别停手,不然容易焦了,炒好后放着凉2分钟放保险袋中把红皮衣搓掉。然后吹掉碎碎的红皮衣。

步骤2、把去皮的花生擀碎,有点小颗粒吃起来口感更不错。