焖炖猪蹄配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪蹄切块2个黄豆3把盐2-3g茴香2-3个蒜2瓣生抽2勺生姜4片桂皮可选冰糖15g干辣椒一小把小葱3根老抽2勺料酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前一天晚上浸泡黄豆
步骤2.
把猪蹄洗净，放入清水中煮，加料酒，茴香，生姜，煮开后焯水，冷水冲洗一遍再沥干放凉
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