从小吃到大--家常芽菜小面配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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挂面一小把你喜欢吃的蔬菜生菜小油菜菠菜小白菜都行我甚至用过生黄瓜丝也很好吃一小把生抽不要太少盐味基本从酱油里来约20g醋喜酸的多放些不喜酸的少一些约5g香油约3g花椒粉适量油辣椒油泼辣子适量 辣椒花椒都按个人口味来加芽菜肉臊直接放芽菜也行约一勺瓷汤匙的量多一些香葱葱花适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先烧一锅水
步骤2.
除了面和蔬菜，把调料都加到碗里，待水开后，加两勺开水到调料里调成料汁。喜欢汤多的多加一点水，喜欢面干些少加一点水。我喜欢面吃完了料汁也不剩什么了，但我家人都喜欢吃完面还有些汁剩下，加些面汤当汤喝～
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