菜谱网玫瑰巧克力欧包

玫瑰巧克力欧包配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 天然酵种

65

g

高筋面粉

160

g

全麦面粉

40

g

玫瑰水

140

g

玫瑰酱

30

g

巧克力碎豆

30

g

盐

3

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

除了巧克力之外的全部原料混合均匀，浸泡半小时。

步骤2.

浸泡好的面团搅拌出筋，室温下发酵3.5小时，在第30，60，90，120分钟折叠。

玫瑰巧克力欧包

难度：一般

配方：天然酵种,高筋面粉,全麦面粉,玫瑰水,玫瑰酱

步骤：除了巧克力之外的全部原料混合均匀，浸泡半小时。

190

包含此做法的食谱

巧克力欧包半小时整形后烤盘发酵好的面团

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