比奥利奥还好吃的香草夹心巧克力曲奇配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉170g可可粉90g苏打粉1tsp泡打粉1/4tsp盐1/4tsp软化无盐黄油140g糖280g额外的糖3tbsp鸡蛋1个香草夹心无盐黄油225g糖粉435g香草精1tbsp
步骤1.
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先制作曲奇 把所有粉类混合 软化的黄油和糖用电动蛋器打5分钟至顺滑完全融合 然后加入蛋液 中速打至完全融合 然后降低速度加入干性成份（所有粉类包括盐）搅拌至融合在一起
步骤2.
用15ml的勺子 或者汤匙 挖出一个球状每个大概15g左右 （方子上虽然没说 但是是需要用手滚圆的 变成乌鸡白凤丸即可?） 放在油纸上 每颗留有一定距离
