酥脆嫩滑超美味蛋挞配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶85克淡奶油85克蛋黄2.5个糖霜30克炼奶5克玉米淀粉5克蛋挞皮9个
步骤1.
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将淡奶油、蛋黄、牛奶、糖霜、玉米淀粉、炼奶等材料全部倒入容器里，均匀搅拌。
步骤2.
用面粉筛将上述液体全部过滤到另一个容器里。淀粉或炼奶可能有轻微不溶，没有融化的一定要隔走，千万不能倒入容器里。
