菜谱网 家常泡菜泥鳅

家常泡菜泥鳅配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
鲜活泥鳅
800
g
泡姜泡辣椒
100
g
泡青菜
100
g
花椒
20
g
辣椒酱
1
小勺
大葱
几小段
糖
1
小勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
泥鳅处理好后从背部下刀，剖开成两片，用厨房纸吸干水分，加入少量盐码匀。
步骤2.
热锅中倒入菜油200克的，八分热时下码好的泥鳅片过油，颜色稍微变白时盛出。

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步骤1、泥鳅处理好后从背部下刀，剖开成两片，用厨房纸吸干水分，加入少量盐码匀。

步骤2、热锅中倒入菜油200克的，八分热时下码好的泥鳅片过油，颜色稍微变白时盛出。

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