菜谱网 不用泡打粉的酸奶松饼

不用泡打粉的酸奶松饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕粉
120
鸡蛋白
3
鸡蛋黄
3
一丁儿点
酸奶
80
牛奶
60
糖用于蛋白
10到20克
黄油也可以不加
20
克融化为液态的

步骤1、蛋白和蛋黄分开,蛋白盆要无水无油无蛋黄。

步骤2、蛋黄里加盐、酸奶、牛奶、融化的黄油,搅拌均匀后,筛入蛋糕粉,把液体和粉混合成糊状。