超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄4个糖粉20克玉米油35克牛奶50克可可粉15克黑巧克力85克低筋粉85克蛋白4个细砂糖60克自制香草精或者柠檬汁几滴
步骤1.
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20克糖粉加35克油加50克牛奶加15克可可粉放入打蛋盆，隔着热水小火加热，边加热边搅拌均匀。
步骤2.
趁热加入掰碎的巧克力搅拌均匀。巧克力融化，非常细腻光滑。
