菜谱网 超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风

超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
4
糖粉
20
玉米油
35
牛奶
50
可可粉
15
黑巧克力
85
低筋粉
85
蛋白
4
细砂糖
60
自制香草精或者柠檬汁
几滴

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步骤1、20克糖粉加35克油加50克牛奶加15克可可粉放入打蛋盆,隔着热水小火加热,边加热边搅拌均匀。

步骤2、趁热加入掰碎的巧克力搅拌均匀。巧克力融化,非常细腻光滑。