椰蓉面包配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面包团高粉250g糖粉40g酵母7g盐2.5g蛋1个水112ml黄油25g椰蓉馅儿椰蓉70g糖粉30g黄油30g蛋1个
步骤1.
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先将面包团除了黄油的材料都放在料理机里搅打，出现面团三光现象（盆光，表面光，不粘手），就放面包团材料的黄油搅打，至面团光滑即可。
步骤2.
椰蓉馅儿中的黄油隔水软化成液态。
