菜谱网 素包子配方大全 宝宝素包子

宝宝素包子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
500
g
250
g
酵母
2
g
香菇
4
木耳
一小把
胡萝卜
一个
红薯粉条
一小把
豆腐
一小块
老抽
少许
少许

步骤1、温水化开酵母,水温以不烫手为准,大概30度左右,一边将水倒入面粉,一边搅拌至雪花状,然后揉成面团,用湿布或锅盖盖上放温暖处发酵。

步骤2、发面期间准备馅料,香菇,木耳切末,粉条泡软切碎,胡萝卜刨丝后切碎,豆腐切小丁