樱桃乳酪蛋糕配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶油奶酪400g奶酪用细砂糖60g蛋黄60g香草精5g黄油30g淡奶油60g蛋白100g蛋白用细砂糖60g表面装饰用樱桃果酱也可省略300g苏打饼干400g糖粉60g饼干底用黄油120g
步骤1.
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奶油奶酪打软，加砂糖拌匀。加入蛋黄、香草精拌匀。将黄油融化后加入，再加入淡奶油拌匀。
步骤2.
蛋白加糖打发湿性发泡，加入奶酪糊中拌匀
