菜谱网 樱桃乳酪蛋糕做法大全 樱桃乳酪蛋糕

樱桃乳酪蛋糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
400
g
奶酪用细砂糖
60
g
蛋黄
60
g
香草精
5
g
黄油
30
g
淡奶油
60
g
蛋白
100
g
蛋白用细砂糖
60
g
表面装饰用樱桃果酱也可省略
300
g
苏打饼干
400
g
糖粉
60
g
饼干底用黄油
120
g

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步骤1、奶油奶酪打软,加砂糖拌匀。加入蛋黄、香草精拌匀。将黄油融化后加入,再加入淡奶油拌匀。

步骤2、蛋白加糖打发湿性发泡,加入奶酪糊中拌匀