菜谱网 老干妈炒饭

老干妈炒饭配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
米饭
一人份
鸡蛋
1
老干妈
1
蒜瓣
2
蒜苗
少许
香菜
少许
胡萝卜
少许
豆芽菜
少许
回锅肉
少许
少许
少许

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步骤1、胡萝卜回锅肉切丁(回锅肉是昨天剩的没吃完,没有也无所谓,或者换成火腿肠啊随意),蒜瓣蒜苗香菜切段,豆芽洗净摘掉根,鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄倒进米饭里,和米饭混合搅拌,蛋清备用。