蒜蓉蒸虾配方
共11种材料
主料:11种
步骤1.
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蒜蓉蒸活虾做了不下100遍，但是都........................很丑因为怎么切虾子，怎么就是摆盘不到位、味道也跟着不到味有一天看阿基师在电视上做这道菜怎 。 么 。 这 。 么 。 简 。 单........原来密技是横切虾身的蝴蝶刀法～～当然要赶紧来试一试，看能不能把自己的料理水平儿提升到另一个极乐的境界......嘿嘿嘿～～这个密技很好用捏，下一次，爱吃虾的人客来你家，卖弄一下，你马上就可以晋级成虾料理职业选手噹噹噹～亮出宝贝菜刀做菜啰！！【作法】
步骤2.
在虾子眼睛后面截一刀，把鬚鬚及虾头刺刺的部分去掉（这个部份别丢！收集起来，等等咱们熬虾汤当作淋酱提鲜）。清完泥肠，接着【大密技要来了】 --- 将刀子从虾头横切入虾身，漂漂亮亮的蝴蝶刀对开虾肉，待会儿蒸虾，又入味，又美丽！
