堪比KFC的原味蛋挞,爆好吃配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶170克雀巢淡奶油200克白砂糖3大勺雀巢炼乳2大勺吉士粉2大勺蛋黄3颗七哥蛋挞皮18个
步骤1.
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将所有配料除了蛋黄，全部按分量加入奶锅，小火加热至约60度，期间搅拌溶解，避免粘锅。
步骤2.
将煮温热的蛋挞水放凉，同时将冷冻的蛋挞皮室温解冻待用。
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难度：一般口味：原味烹饪方法：爆119
