菜谱网 初级奶油霜韩式裱花生日蛋糕

初级奶油霜韩式裱花生日蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
六寸戚风蛋糕胚
一个
淡奶油
500
ml
白糖
30
奶油霜制作
蛋清
三个
白糖
30
黄油
50
调色
色素
依据自己喜好选择颜色

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步骤1、淡奶油分三次加入30克白糖打发。 用分层器和切刀把戚风蛋糕胚等份分成三层。 每层均匀抹上奶油、铺上一层芒果丁、再抹奶油抹平后,铺上上层蛋糕胚。

步骤2、把蛋糕放上裱花台,旋转裱花台,用抹刀边加奶油边把蛋糕表面抹平整