菜谱网 枸杞香菇蒸排骨

枸杞香菇蒸排骨配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪小排
1
干香菇
6
枸杞
适量
蒜末
两辨
姜丝
适量
黑豆豉
适量
生抽
适量
冰晶糖
两颗
适量
生粉
适量

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步骤1、排骨洗净,切块,焯下水。把生粉,生抽,盐,黑豆豉,姜丝,蒜末放进排骨拌匀,腌二十分钟。 干香菇用冷水洗净,用50度温水泡软,水要腌过香菇,泡三十分钟左右,捞起挤干水分,切小块,和冰糖枸杞一起加入腌好的排骨中。

步骤2、所有材料准备好后就可以上锅蒸了。电压力锅中加入适量水,放上蒸架,然后把装排骨的盘子放在蒸架上,盖好锅盖,通电,按下煮饭键,等跳到保温键的时候就蒸好了。出锅时可以撒上适量葱末,香芜菜芹菜碎什么的。