香葱沙拉面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉300g鸡蛋一个甜味沙拉酱适量牛奶150g盐3g糖30g酵母3g蛋黄液适量香葱末适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外所有材料放入面包机搅拌桶，揉15分钟之后，加入黄油，重新启动面包机揉面程序，然后看面团情况，通常我会再和面20分钟
步骤2.
在面包机桶装完成揉面后完成第一次发酵，发酵结束，取出搅拌桶，拿出面团，排气，成8个小剂子，盖上保鲜膜醒面20分钟。然后将8个小剂子逐渐戳成小长条，排放在烤盘上
