菜谱网 蛋挞 从皮开始自制

蛋挞 从皮开始自制配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉2024个量
300
黄油揉进面团
40
6
150
黄油或者片状黄油裹进面团
150
蛋挞液
淡奶油
220
牛奶
150
40
炼奶
15
蛋黄
4
低粉
15
克(喜欢嫩的可以减半或者不加)

步骤1、黄油,盐,中粉混合

步骤2、搓成粒状