奶香椰蓉面包配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面团材料高筋面粉250克鸡蛋液30克水80克牛奶55克黄油20克盐2克糖20克酵母4克陷料椰蓉50克黄油30克糖25克鸡蛋液30克鸡蛋液刷表面适量
步骤1.
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除黄油以为，所有的面团材料揉成面团，和面约二十分钟，加入切小块软化的黄油，继续和面，和十分钟后放到盆里，盖上保鲜膜室温发酵。
步骤2.
等待面团发酵的时间，开始做椰蓉馅，软化好的黄油，加入白糖，用手动打蛋器搅打均匀，分几次加入鸡蛋液，每次加入搅打均匀再加下一次，直到完全加入，倒入椰蓉，搅拌均匀，均分成6份，盖膜备用。
