菜谱网 香酥葱油饼做法大全 香酥葱油饼

香酥葱油饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
310
200
植物油
20
3
香葱
200
5
芝麻油
15

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步骤1、310克面粉里加入20克植物油有和3克盐,缓缓加入200克80度左右的开水,揉成一个较软的面团。盖上面盆的盖子室温下放置30分钟。

步骤2、小葱清洗干净后晾干水分,切成细小的段,不用剁碎、加入5克盐和15克芝麻油腌制一会,腌制后葱会出点水分。