菜谱网 小餐面包做法大全 小黄人面包

小黄人面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
主面团部分
牛奶
75
g
白砂糖
30
g
1.5g
鸡蛋
1个(约50g)
高筋面粉
200
g
酵母粉
3
g
黄油
30
g
颜色部分
南瓜粉
5
g
可可粉
2
g
蓝色色素
少许
馅料
红豆沙
80
g

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步骤2、揉好后,面团首先分出280g作为小黄人身体,加入南瓜粉,再分出32g作为小黄人的脚,加入可可粉,剩余面团加入蓝色色素,三部分面团揉圆盖保鲜膜,醒发15分钟