菜谱网 无流派鱼香肉丝

无流派鱼香肉丝配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
猪后腿肉
胡萝卜
黄瓜
豆瓣酱
一勺
料酒
适量
淀粉
一勺+适量
胡椒粉
适量
生姜
生抽
半勺
老抽
半勺
白糖
一勺
一小勺(调味罐自带小勺)
陈醋
一勺
干木耳

步骤1、猪肉切成宽约0.5cm的肉丝

步骤2、肉丝加料酒、淀粉、胡椒粉、姜汁抓匀腌制一会