菜谱网 巧克力淋面戚风蛋糕

巧克力淋面戚风蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
A牛奶
48
g
A色拉油
20
g
A可可粉
12.5g
A低筋面粉
50
g
A蛋黄
50
g
A朗姆酒
4
g
B蛋白
120
g
B细砂糖
70
g
C高熔点巧克力豆
40
g
巧克力淋面
70巧克力
100
g
黄油
5
g
淡奶油
120
g

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