菜谱网 无肉不欢 17 意式起司牛肉丸

无肉不欢 17 意式起司牛肉丸配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
牛里脊肉绞肉
150
g
猪绞肉
100
g
黑胡椒
少许
豆蔻粉
1/4小匙
酱油
少许
Mozzarella起司
50
g
橄榄油
少许
洋葱
1/2个
蒜泥
1/2大匙
罐装整粒番茄
250
g
Oregano奥勒冈
1/4小匙
巴西里
少许
白葡萄酒
3
大匙

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步骤1、将牛绞肉、猪绞肉、蛋汁、黑胡椒、豆蔻粉和酱油混合,用力搅拌摔打,至肉产生黏性。

步骤2、取适量的肉放置手上,并将适量的mozzarella起司包入肉里,再搓成一个个小丸子。