无糖黑米面包配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉200g糯米饭25g黑米粉25g盐4g干酵母6g牛奶100g水100g麦芽糖可用蜂蜜代替20g橄榄油20g装饰用酥皮大米粉50g蜂蜜30g玉米油30g蛋黄1个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料混合
揉匀并揉至表面光滑的扩展阶段
步骤2.
分割成2个，滚圆后表面密封发酵至2倍大
