菜谱网 抹茶吐司

抹茶吐司配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
300
鸡蛋
1个(50g左右)
淡奶油
30
g
牛奶
80
g
3
g
酵母
3
g
60
g
抹茶粉
10
g
白巧克力豆或干果
适量
黄油
30
g

步骤1、按我写的顺序加入面包桶~牛奶➕淡奶油➕鸡蛋➕高粉➕糖➕盐➕抹茶粉➕酵母粉(这个需要在面粉上面挖个洞倒进去)开启和面模式23分钟。

步骤2、23分钟后,倒入软化的黄油,继续开始和面模式继续23分钟,结束后就可以看到手套膜了~关上面包桶,静静地等他发酵,我用了两个小时,发酵到面团自身体积的两倍大小即可~