冬阴功鸡腿培根披萨配方
共19种材料
主料:19种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉100g，过筛低筋面粉20g，过筛酵母5g水40~80g橄榄油30ml鸡蛋1个糖1~2茶匙盐1/2茶匙老面1汤匙披萨草适量去皮番茄4个，切碎或捣碎洋葱1/2个，切丝鸡腿肉250g，切丝腌制培根2片，撕成小块马苏里拉芝士100g，切碎马斯卡彭芝士50g鲜罗勒叶10片盐糖冬阴功酱适量橄榄油适量
步骤1.
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馅料部分：
番茄搅碎后放入锅中煮，煮干水分
步骤2.
加入盐、糖、冬阴功酱和柠檬汁调味，收汁至无明显水分的状态，此时番茄酱应为原来的1/2
