全麦燕麦饼干配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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全麦粉100g抹茶粉或其他口味20g脱脂奶粉20g泡打粉0.5g小苏打可不用0.5g鸡蛋1个水30-40g燕麦片适量
步骤1.
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将100g全麦粉，20g脱脂奶粉混合，加入20g抹茶粉或可可粉，调味用，不加也行，就是原味的全麦饼干。混合入1g泡打粉和1g小苏打，没有也行，饼干就不会那么酥脆。
步骤2.
加入1个鸡蛋，根据面粉吸水的情况慢慢加入30-40g水，和成面团，再根据个人喜好加入适量燕麦片，揉成团。放置半个小时。
