菜谱网 土豆培根披萨配方大全 薄底培根土豆披萨

薄底培根土豆披萨配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
饼底高筋面粉
250
g
低筋面粉
250
g
30
ml
橄榄油
25
g
细砂糖
10
g
7
g
酵母
7
g
酱料番茄中等大小
2
洋葱小个
1
盐干罗勒干百里香黑胡椒碎
各一小撮
配料培根
8
小土豆可用大土豆
10
大蒜
3
马苏里拉芝士
270
g(一袋)
盐黑胡椒碎橄榄油
适量
芝麻菜
一把

步骤1、将所有饼底配料混合,揉成面团,可先用筷子搅拌,面粉均匀湿润后再用手揉。揉好后盖上盖子醒发面团。

步骤2、(因为番茄酱是之前做好的,没有拍照片,这里用所有配料合影当配图)番茄去皮切成小丁,洋葱切丁,锅里放油,油热后放洋葱煸炒,洋葱变软后下西红柿,慢慢炒成糊状,期间分别加入适量盐、干百里香、干罗勒、黑胡椒碎,具体用量以个人口味为准,调好味道后继续煮到酱汁变浓稠即可。