宁氏私厨の南味鲜肉月饼配方
共21种材料
主料:21种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水油皮中筋粉200g细砂糖20g猪油30g鸡蛋2只水40g油酥低筋粉160g猪油100g馅料猪肉肥瘦46250g榨菜60g葱花适量白糖30g生姜汁20ml生抽60ml老抽30ml福建老酒25ml鸡精3g芝麻油30ml黑胡椒少许