My Little Pony 水果奶油戚风生日蛋糕 10寸配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋8个糖蛋黄40克糖蛋白90克牛奶120克油120克底筋面粉180克香草精5滴
步骤1.
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蛋黄和蛋白分开，分别用无油无水的碗装好
步骤2.
先把40克糖和8个蛋黄用手动打蛋器拌匀，然后加入牛奶，油和香草精，充分乳化，搅拌过程要7-8分钟，然后加入过筛的底筋面粉。拌匀，注意不要过度搅拌，避免起筋。
