椰蓉玫瑰面包配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉300克盐2克牛奶120克砂糖甜菊糖砂糖（5+20）克/40克酵母4克全蛋液30克淡奶油40克无盐黄油20克全蛋液20克无盐黄油35克奶粉6克白砂糖甜菊糖20克/7克椰丝55克剩余全蛋液
步骤1.
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面团材料称量好，开始叫醒酵母。将4克酵母和一部分糖（5克）混合到温水里5分钟左右，
（叫醒酵母很很很重要，请在底部查看小贴士 1）
接下来除黄油外其它材料揉成表面光滑的面团，之后加入黄油继续揉匀，盖上保鲜膜在室温下发酵1-2小时；
（我一直是用面包机和面，一般等10分钟面包机混合干湿材料均匀后再放入黄油）
步骤2.
等待面团发酵的时间，来制作椰蓉馅料；
（我准备了一个电动的手持打蛋器）
