蒸蛋糕配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋白霜部分蛋清4个醋几滴盐1克白糖80克蛋黄糊部分蛋黄4个油30克清水160克低粉160克奶粉10克
步骤1.
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蛋清里加几滴白醋，1克盐，用打蛋器稍打一会，然后分两次加入白糖进行打发。
打发至出现小尖尖，放一旁备用。
开始准备蛋黄糊部分。
步骤2.
蛋黄加30克油拌匀
