菜谱网 自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼

自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
饼皮中粉
300
雀巢奶粉
10
太古糖浆
200
枧水
5
多力葵花籽油
75
鸡蛋液
1
自制莲蓉馅料自制绿豆沙馅料
适量
50克模具15克皮35克馅
可以做39个

包含此做法的食谱

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步骤1、饼皮材料,中粉 300克,奶粉 10克,糖浆 200克,枧水 5克,葵花籽油 75克。莲蓉馅料适量,绿豆沙馅料适量。50克模具,饼皮 15克,馅料 35克。鸡蛋一个,用于表面刷蛋黄液,干粉适量!糖浆枧水混合均匀,加入葵花籽油继续混合均匀,

步骤2、中粉和奶粉混合好放入一起翻拌至成面团,静置1小时,