驴肉辣酱配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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驴肉一斤500克鲜辣椒1000克白芝麻少许咸盐少许白糖少许料酒少许鱼露少许植物油比平时炒菜多一些,差不多一碗油。喜欢油大的辣酱可以放两碗郫县豆瓣酱两大勺海天黄豆酱辣一大勺(家里正好有,换成甜面酱也可以)