菜谱网 驴肉配方大全 驴肉辣酱

驴肉辣酱配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
驴肉一斤
500
鲜辣椒
1000
白芝麻
少许
咸盐
少许
白糖
少许
料酒
少许
鱼露
少许
植物油
比平时炒菜多一些,差不多一碗油。喜欢油大的辣酱可以放两碗
郫县豆瓣酱
两大勺
海天黄豆酱辣
一大勺(家里正好有,换成甜面酱也可以)

步骤1、朋友家院子里种的一大片辣椒

步骤2、居然有四个种类