菜谱网 红糖茶叶蛋丨大嘴螺

红糖茶叶蛋丨大嘴螺配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
12
4
适量
佐料
八角
6
桂皮
3
香叶
2
生抽酱油
5
适量

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步骤1、准备好所需食材,八角、桂皮、香叶是标配,摆竹山土鸡蛋和三只咸鱼极品桂花红糖才是手刃此道茶叶蛋的关键哇!

步骤2、先将鸡蛋煮熟,冷水下鸡蛋,温火使水一直保持沸腾,这样鸡蛋内部温度变化不是很大,不容易爆裂,也比较容易掌握时间