菜谱网 玫瑰鲜花饼—浪漫的香酥下午茶

玫瑰鲜花饼—浪漫的香酥下午茶配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
低粉馅
125
g
蜂蜜馅
30
g
水馅
10
g
干玫瑰花瓣馅
1
g
玫瑰酱馅
200
g
低粉油皮
125
g
黄油油皮
25
g
水油皮
60
g
细砂糖油皮
15
g
低粉油酥
125
g
黄油油酥
80
g
蛋液刷表面
10
g

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步骤1、蜂蜜加水调和均匀,干玫瑰花瓣放刚入蜂蜜水中浸泡备用。

步骤2、馅料低粉倒入无水无油的锅中,中火炒至金黄出面香,放凉备用。