无黄油曲奇,麦子原味配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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植物油味道不重就行70g鸡蛋一个小鸡蛋去壳也可以两个蛋黄35g奶粉不要也行彻底跟牛断绝关系10g白糖不是太大颗的就行40g面粉全麦加黑麦混点玉米淀粉120g白醋5g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋，糖，奶粉全放盆里，打蛋器打匀。（建议电动，省事）40 g糖不是很甜，为了不喧宾夺主。
步骤2.
分多次把植物油加进去，每次都打均匀再加下一次。保证每次加完都打成均匀乳化状态。如果是两个蛋黄的话最后得到的更稠，据说吃起来味道口感很好......（生鸡蛋，不要乱吃）
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