王氏私厨红烧牛肉面配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛肉300G番茄1个胡萝卜1根鸡毛菜少许姜少许蒜三瓣葱少许香菜少许
步骤1.
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牛肉切成四方小块，凉水入锅焯一下。
步骤2.
热油锅下蒜、姜爆下后，放牛肉翻炒，加适量酱油，料酒，再加入几根葱白、干辣椒，翻炒下，加足够水煲汤，水沸腾后关小火一直煮约一个半小时。
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