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香菇丸子烩奶白菜
香菇丸子烩奶白菜配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
奶白菜
400
g
猪肉馅
100
g
水发香菇
3
朵
红萝卜
半根
粉丝
一小把
葱
姜
料酒
老抽
生抽
鸡汁
盐
干淀粉
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜,水发干香菇切成末,和猪肉馅儿放在一起,加姜末,料酒,一点老抽,一点生抽搅拌,搅上劲儿为止
步骤2.
将肉馅儿搓成丸子,放在干淀粉里滚一圈儿,放入油锅中炸熟
香菇丸子烩奶白菜
难度:
一般
烹饪方法:烩
配方:
奶白菜,猪肉馅,水发香菇,红萝卜,粉丝,料酒
步骤:
胡萝卜,水发干香菇切成末,和猪肉馅儿放在一起,加姜末,料酒,一点老抽,一点生抽搅拌,搅上劲儿为止
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肉馅儿
奶白菜
猪肉
鸡精
老抽
生抽
肉馅
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