辣味蛋炒饭配方
共7种材料
主料:7种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鸡蛋2个米饭1碗小米椒2个葱5根花椒5颗老干妈辣子鸡油1小勺鸡精1小勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
煮饭，这里要说一下可以用盛饭也可以用新鲜饭，很多朋友说新鲜饭会炒出来不好吃，但，不一定，妙诀在于将米饭的水放得比平时少一些，煮出来的米饭干干的粒粒分明较硬一点就可以了，且新米饭健康！
步骤2.
打蛋，放入一勺盐，搅拌均匀。
