菜谱网 黄油曲奇

黄油曲奇配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
100
g
糖粉
60
g
2
g
蛋黄
1
植物淡奶油
30
g
杏仁粉
40
g
玉米淀粉
50
g
低筋面粉
90
g

步骤1、黄油一定室温软化,程度是用刮刀可以轻易的按压。这一点很重要,直接关系到曲奇好不好挤出

步骤2、开动打蛋器转个十圈左右把它打散(我只用一个打蛋头 全程一档)